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レシピ 2016年9月

  • 2017-09

読者の広場 レシピ、美味しい食べ方編 1

読者の広場

読者の皆さまから教えて頂いた簡単レシピやおいしい食べ方をご紹介します。

■人参、玉ねぎ、ツナサラダ
〈材料〉人参1本、玉ねぎ1/2、ツナ小1缶、おろしにんにく(チューブ可)、ガラスープ、ごま油、醤油
人参は千切、玉ねぎはみじん切りにして、ツナの油を切ります。スチーマーに人参、玉ねぎを入れ、おろしにんにく、ごま油、ガラスープをお好みで入れます。レンジで5分加熱して、ツナを入れて混ぜます。お好みで醤油を入れて味を調え、出来上がり。(東区 M さん)
■一品料理
〈材料〉まいたけ1パック、にんにく1カケ、じゃがいも1個、塩、こしょう、醤油、パセリ
にんにく、じゃがいもは薄くスライスします。パセリも刻んでおきます。フライパンににんにくを入れ炒めて、次にじゃがいもをいれて炒め、しんなりしたら、まいたけを入れて炒めます。塩、こしょう、醤油を入れてパセリかけます。(東区 H さん)
■玉ねぎとツナと干しえびのサラダ
〈材料〉玉ねぎ、ツナ缶1個、干しえび、ごま油、醤油、ごま小1、砂糖少々、塩少々、こしょう少々、チューブにんにく少々
玉ねぎはスライスして水にさらします。ボールに醤油×2、ごま油×1、砂糖、塩、こしょう、にんにく、ごま、干しえび、ツナ缶を混ぜて、食べる直前に玉ねぎをあえます。玉ねぎが苦手な子供もモリモリ食べてくれます。(東区 K さん)
■ミルクもち
〈材料〉牛乳200 ㏄、片栗粉大2、砂糖大1、きな粉、あんこ(お好みで)
牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れて火にかけます。だんだん固まってきたら火を止めてあら熱をとります。丸めてきな粉、あんこなどお好みにからめて召し上がれ。(東区 K さん)
■たたききゅうりのみょうがあえ
〈材料〉きゅうり1本、みょうが1個、醤油
きゅうりをビニール袋に入れて棒でたたき、細切りにしたみょうがと混ぜて醤油をかけて出来上がり。ビールのおつまみに最高です。(東区 H さん)

皆さまの簡単レシピをお待ちしております。必ずレシピ名、材料、分量などを明記ください。
【送り先】 株式会社PRM AD事業部 「読者の広場係」
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目1-23-304
e-mail : info@ciaofukuoka.com

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