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レシピ 2016年4月

  • 2017-09

読者の広場 レシピ、美味しい食べ方編 1

読者の広場

読者の皆さまから教えて頂いた簡単レシピやおいしい食べ方をご紹介します。

■おからかりんとう
〈材料〉おから100、小麦粉100、砂糖50、塩少々、黒ゴマ大さじ1、サラダ油大1
材料をひとまとめにして、いくつかに分割します。薄くのばしてかりんとうの形に細長に切ります。油でこんがり揚げて出来上がり!
(直方市 Nさん)
■冷凍たまご
〈材料〉生たまご
生たまごをそのまま冷凍するだけです。衣をつけてフライにしたり、ハンバーグやメンチカツの中に入れたり、少し解凍してたまごかけご飯にetc。使い方は無限大ですよ! ※解凍の際はヒビが入って少し中身が少し出るので、タッパ等に入れるといいですよ。(宗像市 Mさん)
■和風きのこオムライス
〈材料〉冷ご飯(普通の白ご飯でもOK)、しめじ、たまご、塩少々、こしょう少々、ポン酢、バター
たまごは混ぜて、半熟に焼きます。しめじはバターで炒めます。ご飯を入れて、塩、こしょうを少々ふります。お皿に移して、半熟のたまごを上からのせてポン酢をかけたら出来上がりです。(古賀市 Yさん)
■ビールのおつまみに
〈材料〉餃子の皮、ベビーチーズ
ベビーチーズを半分に切って、餃子の皮で包み揚げ焼きにすると、ビールのおつまみになります。(神埼市 Sさん)
■トマトの青しそあえ
〈材料〉トマト1~2個、青しそ3~4枚、明太子1切れ、醤油少々
トマトは角きりにして、青しそは千切りにします。切ったトマトと青しそに醤油を少々かけ、明太子であえるだけです。(東区 Hさん)
■玉子焼きを作る時
玉子焼きに塩こうじ、砂糖、牛乳少々を入れて焼くと、ふっくら絶妙な味かげんの玉子焼きができますよ。(古賀市 Nさん

皆さまの簡単レシピをお待ちしております。必ずレシピ名、材料、分量などを明記ください。
【送り先】 株式会社PRM AD事業部 「読者の広場係」
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目1-23-304
e-mail : info@ciaofukuoka.com

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