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レシピ 2015年9月

  • 2017-09

読者の広場 レシピ、美味しい食べ方編 1

読者の広場

読者の皆さまから教えて頂いた簡単レシピやおいしい食べ方をご紹介します。

■かんたんサラダ
〈材料〉レタス、きゅうり、トマト、納豆、もみのり、とろろ昆布、レーズン、ナッツ、ポン酢レタスやきゅうり、トマトなど
適当な大きさにして皿に盛り、納豆、もみのり、とろろ昆布などを載せレーズン、ナッツをトッピング。上からポン酢をかけて出来上がり。
(古賀市 Sさん)
■きゅうりの酢漬け
〈材料〉きゅうり2本、お好みの甘酢少々、ゴマ油少々、たかのつめ(お好みで)
きゅうり1本を1/3にカットしてめん棒などで軽くたたきます。お好みの甘酢に漬けてお好みでたかのつめ(お好み)、ゴマ油を入れます。(東区 Hさん)
■里芋のシチュー
〈材料〉シチューのルー、里芋(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、ミックスベジタブル(冷凍)、ベーコン(好きな分)
材料を鍋に入れて煮込みます。時間と手間の節約になります。(東区 Mさん)
■簡単サラダ
〈材料〉キャベツ、納豆、麺つゆ、マヨネーズ、焼きのり
キャベツは千切にして、付属のたれも入れた納豆、麺つゆ、マヨネーズ、焼きのりを混ぜて出来上がり!お好みでゴマをかけたり、半熟たまごをのせたりとアレンジできます。(宗像市 Mさん)
■お手軽和風パスタ
〈材料〉パスタ(2~3人前)、まぐろの缶詰め1缶、塩こんぶ少々、バター8g程度、白だし大1
パスタを茹で、上記の材料と混ぜ合わせれば出来上がり。(宗像市 Hさん)
■いりこの利用
いりこを粉々に砕いてタッパーに入れて色々な料理に利用しています。
味噌汁のだしにもなるし、塩気が足りない料理に入れると塩気やだしもでてカルシュウムも取れます。(早良区 Nさん)

皆さまの簡単レシピをお待ちしております。必ずレシピ名、材料、分量などを明記ください。
【送り先】 株式会社PRM AD事業部 「読者の広場係」
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目1-23-304
e-mail : info@ciaofukuoka.com

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