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レシピ 2015年6月

  • 2017-09

読者の広場 レシピ、美味しい食べ方編 1

読者の広場

読者の皆さまから教えて頂いた簡単レシピやおいしい食べ方をご紹介します。

■おからクッキー
〈材料〉おから100g、砂糖20g、オリーブオイル20g、ゴマ 好きなだけ
材料を混ぜてオーブンで180℃30分焼くだけです。安くて便秘の解消にもなります。(東区 Kさん)
■もやしの昆布和え
〈材料〉もやし1袋、塩昆布10g、ごま油大さじ1
もやしは3分程ゆでて、固く絞ります。塩昆布とごま油を入れてよく混ぜて出来上がり。(古賀市 Sさん)
■簡単サラダ
〈材料〉わかめ、ツナ、新玉ねぎ、麺つゆ
スライスした玉ねぎに切ったわかめ、ツナを麺つゆであえるだけです。
(古賀市 Iさん)
■野菜の酢漬け
〈材料〉大根、にんじん、パプリカ、きゅうり等好きな野菜、砂糖少々、酢(やさしい酢ミツカン)
好きな野菜を切り、ビンに切った野菜、砂糖、やさしい酢を入れ、フタをしてよく振り漬けます。翌日その酢を捨て、もう一度新しい酢を入れ漬けます。私は漬物をやめてこれを食べています。日持ちもしますし塩分控えめで良いです。(東区 Tさん)
■にんじんナムル
〈材料〉にんじん、すりごま、ごま油、がらスープの素、醤油、砂糖 お好みでにんにく
ボールにすりごま、ごま油、がらスープの素、醤油。砂糖をまぜます。(味付けはお好みで、すりおろしたにんにくを入れてもOK)にんじんを千切にして水からゆでます。にんじんは熱いうちに先ほどのボールの中に入れ混ぜて出来上がり!(東区 Mさん)
■親子丼を作る時
ムネ肉をマヨネーズにからめて作るとムネ肉が柔らかくて美味しいです。マヨネーズの味は全くしないので安心して下さい。(古賀市 Nさん)

皆さまの簡単レシピをお待ちしております。必ずレシピ名、材料、分量などを明記ください。
【送り先】 株式会社PRM AD事業部 「読者の広場係」
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目1-23-304
e-mail : info@ciaofukuoka.com

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