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レシピ 2015年11月

  • 2017-09

読者の広場 レシピ、美味しい食べ方編 1

読者の広場

読者の皆さまから教えて頂いた簡単レシピやおいしい食べ方をご紹介します。

■簡単ドリア
〈材料〉トマト、スパゲッティ用レトルトナポリタン、とろけるチーズ、ご飯
ご飯の上にザク切りにしたトマト、レトルトのナポリタンをかけ、とろけるチーズをのせてレンジで2分加熱して出来上がり!(古賀市 Iさん)
■なすの焼きびたし
〈材料〉なす1~2本、ごま油、酒、生姜、麺つゆ
なすを輪切りにして水であく抜きをします。フライパンにごま油を敷いてなすを焼きます。焼きめがついたら酒をかけて蒸し焼きにします。麺つゆにすりおろした生姜をお好みで入れます。なすを麺つゆに入れたら出来上がりです。(東区 Mさん)
■手羽元のすっぱ煮
〈材料〉鶏手羽元12本、玉子8個、酢、砂糖、醤油、各1/2カップ
鶏手羽元はさっと、卵は8分程ゆでます。酢、砂糖。醤油、茹でた鶏手羽元、ゆで卵を全て入れて煮ます。10分程でひっくり返してまた5分煮ます。火を止めて10分おいて出来上がりです。(宗像市 Sさん)
■トマトと卵の炒め物
〈材料〉玉子、トマト、スイートチリソース
フライパンで卵を炒めた後、卵は一旦あげておきます。次にさっと切ったトマトを炒めてスイートチリソースをお好みの量で味付けして卵を戻して混ぜます。(東区 Tさん)
■一品料理
〈材料〉食パン、マヨネーズ、バター、玉子1個
食パンの表面にバターを塗り、ふちを四角くマヨネーズを塗ります。真ん中に卵を割り入れ、トースターで焼きます。(東区 Mさん)
■シチュー
〈材料〉お好きなお肉、野菜、牛乳、鶏がらスープ、塩、こしょう、小麦粉
お好きなお肉と野菜を炒めてヒタヒタの水で煮ます。具材が柔らかくなってきたら牛乳に小麦粉と鶏がらスープと塩、こしょう(お好みで)を入れてよく混ぜます。(この時きれいにとかします)。具材に加えて煮込みます。この方法だとダマになることはありません。(東区 Tさん)

皆さまの簡単レシピをお待ちしております。必ずレシピ名、材料、分量などを明記ください。
【送り先】 株式会社PRM AD事業部 「読者の広場係」
〒810-0001 福岡市中央区天神4丁目1-23-304
e-mail : info@ciaofukuoka.com

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